Ăn gì ở Lâm Đồng – Những món ngon mà bạn không nên bỏ qua

Lâm Đồng do có địa hình điạ lý thuận lợi nên sở hữu nhiều khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp, thơ mộng làm mê mẩn không biết bao nhiêu du khách tới đây. Không chỉ vậy, Lâm Đồng còn có một nền ẩm thực đặc sắc với những đặc sản ngon lành mà bạn không nên bỏ qua cơ hội nếm thử một khi đã tới vùng đất này. Nếu bạn còn đang phân vân, thắc mắc với câu hỏi ăn gì ở Lâm Đồng thì sau đây là những món ngon đặc trưng mà bạn nên thưởng thức khi tới đây.

1. Mứt Đà Lạt

 Mứt Đà Lạt lâm đồng

Đã du lịch Lâm Đồng thì bạn không nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món mứt Đà Lạt hấp dẫn, đầy hương vị và màu sắc này. Mứt được làm từ những loại cây trái, rau củ quả với hương vị ngọt dịu, chua thanh khác nhau với các hương vị thơm ngon có thể hấp dẫn cả những người khó tính nhất. Mứt Đà Lạt có hơn 30 loại mứt và có sự đa dạng và phong phú trong cách chế biến, chẳng hạn như chỉ là những củ khoai lang mà người ta có thể làm thành các loại mứt độc đáo như như khoai lang dẻo, khoai lang giòn, khoai lang gừng… vô cùng thơm ngon rồi.

2. Rau Đà Lạt

Rau Đà Lạt lâm đồng

Thêm một đặc sản nữa để trả lời cho câu hỏi ăn gì ở Lâm Đồng của bạn. Rau Đà Lạt không chỉ có chất lượng cao mà còn có hương vị tươi ngon đặc biệt nên được rất nhiều người ưa chuộng. Do đó mà bất kì du khách nào một khi đã tới đây đều phải đem những loại rau này về làm quà cho người thân và bạn bè. Rau Đà Lạt được dùng để chế biến trong các món ăn quen thuộc như bún, phở, canh… không chỉ tươi mát mà còn giòn ngon vô cùng.

3. Hồng giòn Đà Lạt

Hồng giòn Đà Lạt lâm đồng

Trước kia, hồng thường được để chín và đem đi làm mứt hoặc sấy khô nhưng bắt đầu vào thời gian gần đây thì món hồng giòn ngày càng được nhiều người ưa chuộng và nổi tiếng như một loại trái cây đặc biệt của vùng Lâm Đồng. Thay vì chờ cho hồng chín đỏ như thông thường thì người ta thu hoạch hồng sớm hơn một chút, sau đó, đem hồng đi ủ giòn là được. Hồng giòn không chỉ ngọt thơm với mùi vị đặc trưng mà còn có tác dụng trong đông y, do đó, bạn không nên bỏ qua cơ hội nếm thử loại trái cây đặc biệt này cũng như mua chúng về làm quà cho gia đình.

4. Dâu tây Đà Lạt

Dâu tây Đà Lạt lâm đồng

Nếu bạn còn đang phân vân không biết ăn gì ở Lâm Đồng thì sao không đến các nhà vườn và thưởng thức lại trái cây quen thuộc này. Dâu tây không chỉ có vị chua ngọt, ngon miệng mà còn là một loại thực phẩm chứa rất nhiều vitamin tốt cho sức khỏe. Nếu đã đến Lâm Đồng thì bạn không nên bỏ qua trải nghiệm vào các vườn dâu ở Đà Lạt và tự tay hái những trái dâu đỏ mọng, nhỏ xinh cũng như thưởng thức chúng nagy khi vừa hái xuống. Ngoài ra, dâu còn được chế biến thành nhiều đặc sản khác như mứt dâu tây, dâu tây sấy, dâu tây sữa…

5. Chuối Laba

Chuối Laba lâm đồng

Đây là một đặc sản nổi tiếng ở Lâm Đồng và có nhiều ên gọi khác như là một loại chuối tiến vua, chuối dạ hương. Chuối có nguồn gốc từ đảo Java, Indonesia đã được đem về trồng và phát triển tại đây. Giống chuối đặc biệt này có ruột vàng hấp dẫn, khi chín có mùi thơm nồng nàn và vị ngọt thanh, thơm dẻo chứ không nhão như những loại chuối thông thường. Đã tới Lâm Đồng thì bạn không nên bỏ qua cơ hội thưởng thức món đặc sản độc đáo này.

6. Trà Atisô

Trà Atisô lâm đồng

Atisô là một loại rau đồng thời là một loại thảo dược có công dụng chữa nhiều bệnh như mất ngủ, háo nhiệt… Đến Lâm Đồng, bạn sẽ có cơ hội được nếm thử loại trà đặc biệt này với mùi thơm đặc trưng cũng như mang lại rất nhiều hiệu quả vượt trội cho sức khỏe. Ngoài việc làm thành trà, atisô còn được chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng khác như atisô hầm giò heo, atisô luộc chấm sốt chua, atisô chiên, atisô luộc trộn kem tươi…

7. Trà Bảo Lộc

Trà Bảo Lộc lâm đồng

Ngoài trà ati sô, Lâm Đồng còn là nơi sản xuất ra những loại trà thơm mát với hương vị đặc trưng mà bất kì ai tới đây đều phải nếm thử cũng như mua về làm quà cho người thân và bạn bè. Các loại trà nổi tiếng ở nơi này có trà hoa sen thanh mát, trà hoa sói lạ miệng, trà sâm dứa nồng nàn, trà lài thơm ngọt… tất cả đều có hương vị riêng và vô cùng hấp dẫn.